Dos amigas que amamos cocinar. Miriam es vegetariana y Gabi es celiaca (no puede comer gluten). Queremos compartir recetas fáciles, familiares y caseras para personas con restricciones alimenticias o que simplemente quieren cambiar un poco lo que comen, sin que signifique tirar toda la despensa a la basura o gastar muchísimo dinero.
¡Explora con nosotras!
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Esta semana en martes de básicos optamos por un aderezo de mayonesa con tahini y semillas. Sencillo, nutritivo, económico y delicioso. Usamos mayonesa vegana, por lo que el aderezo es vegano (sin huevo y sin lácteos) y también es libre de gluten. Este aderezo es perfecto para ensaladas o croquetas/hamburguesas. ¡Disfruten!
Una receta rapidísima para mayonesa vegana: sin huevos, sin lácteos y sin gluten. Económica, deliciosa y rápida. Una opción para los que no quieren consumir tanto huevo, pero aman la mayonesa.
No siempre es fácil dejar atrás lo procesado, especialmente cuando se trata de condimentos que amamos. Por eso esta semana decidimos preparar una catsup casera, aunque no sabe a la comercial, no le pide nada. Es vegana, sin gluten, fácil de hacer, económica, rápida y muy sabrosa.
